Märk väl hur löjligt liten ölburken är i jämförelse med kakberget. Dessa kakor besitter helt klart förmågan att ge en mammut diabetes och multipla hjärtattacker :D Men de är goda, så whatever :P
Recept nedan.
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 st ägg
4,5 dl farinsocker
0,8 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, mjukt
6,5 dl havregryn
0,5 dl mjölk
300 g mörk choklad., grovt hackad (jag tog 150 gram ljus choklad o 150 gram vit choklad istället)
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, bikarbonat och salt.
2. Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Vispa med elvisp. Rör ner smör.
3. Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen.
4. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
5. Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Låt svalna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar